Sciences SVT

Nutrition et santé - Partie Lʼalimentation saine et équilibrée 01 - la malnutrition

• Nutrition et santé - Partie Lʼalimentation saine et équilibrée 01 - la malnutrition
  • La malnutrition
  • La suralimentation
  • L’obésité
  • LʼIMC
  • cause conséquence obésité
  • Lʼathérosclerose
  • Les facteurs de risques
  • kwashiorkor conséquence - analyse de courbe
  • Kwashiorkor causes
  • Lʼavitaminose
  • marasme - carences en Fe - Mg - ca - fibres

02 - Nutrition et santé - Les besoins nutritionnels de lʼhomme ancien

• COURS
  • Classifcation des lipides

Nutrition et santé - Les besoins nutritionnels de lʼhomme ancien

• Nutrition et santé - Les besoins nutritionnels de lʼhomme ancien
  • Classification des protides
  • Définitions
  • Introduction
  • La ration alimentaire
  • La synthèse des glycérides
  • Les acides aminés
  • Les besoins en sels minéraux
  • Les besoins nutritionnels qualitatifs en vitamines
  • Les besoins nutritionnels qualitatifs les protides
  • Les besoins quantitatifs en aliments simples
  • Les lipides
  • Quʼest ce quʼun aliment simple
  • les besoins en eau
  • les besoins nutrionnels qualitatifs en lipides
  • les besoins nutritionnels qualitatifs en glucides
  • les glucides
  • les protides
  • Aliment simple
  • Glucide - Classement selon lʼhydrolyse / Amidon
  • Glucide - Classement selon nombre atomique
  • Glucide - Classement selon propriété physico - chimique
  • Glucide - Récapitulatif
  • Le rôle des protides
  • Protides - Lʼhydrolyse dʼune protéine : Lʼovalbumine
  • Protides - La liaison - peptidique
  • Protides - Mise en évidence des protides
  • Protides - Récapitulatif
  • Protides - Séquence dʼacide aminé
  • classification des glucides

03 - Nutrition et santé - La ration alimentaire

• 03 - Nutrition et santé - La ration alimentaire
  • La règle 421 en GLP

Nutrition et santé - La ration alimentaire

• Nutrition et santé - La ration alimentaire
  • La ration alimentaire - pyramide alimentaire
  • La variation de la ration alimentaire
  • Conclusion - Les règles dʼune alimentation équilibrée

05 - Nutrition et santé - La régulation de la glycémie

• 05 - Nutrition et santé - La régulation de la glycémie
  • glycémie introduction : système régulateur

Nutrition et santé - La régulation de la glycémie

• Nutrition et santé - La régulation de la glycémie
  • glycémie acteurs cellulaires
  • glycémie rôles du foie
  • expérience du foie lavé de Claude Bernard
  • fonction glycogénique du foie
  • rôle du pancréas
  • légende pancréas
  • expériences fonctions endocrine du pancréas
  • insuline glucagon hormones du pancréas
  • Mode dʼaction des hormones
  • mode dʼaction dʼinsuline et cellules cibles
  • Effet et mode dʼaction de lʼinsuline
  • Effet et mode dʼaction du glucagon
  • bilan autorégulation de la glycémie
  • diabète origine
  • types de diabète
  • DID - DNID

01 - L’information génétique: des caractères aux gènes

• Cours
  • Des caractères des phénotypes

L’information génétique: des caractères aux gènes

• L’information génétique: des caractères aux gènes
  • Introduction
  • La constance de la formule chromosomique
  • Rappel génétique

02 - L’information génétique: mécanisme de l’expression

• cours
  • Les étapes de la synthèse protéique

L’information génétique: mécanisme de l’expression

• L’information génétique: mécanisme de l’expression
  • Relation gène protéine
  • La traduction
  • La transciption
  • Le code génétique - propriétés
  • O 8 Le code génétique
  • acteurs de la synthèse des protéines - bilan
  • autres acteurs moléculaires
  • introduction synthèse des protéines
  • introduction synthèse des protéines - rappel
  • synthèse des protéines - le ribosome
  • synthèse des protéines arnt

03 - L’information génétique: origine de la diversité

• Méiose et fécondation
  • La fécondation

L’information génétique: origine de la diversité

• L’information génétique: origine de la diversité
  • La méiose - introduction
  • La méiose - quantité dʼADN
  • La méiose - étapes
  • La méiose: Brassage interchromosomique
  • O 4 La méiose: le brassage intrachromosomique
  • le brassage intrachromosomique

• cours
  • Les mutations géniques
  • Rôle de la fécondation dans la diversité génétique des descendants
  • Structure et formation du gamète femelle
  • la formation du grain de pollen
  • la fécondation
  • mitose et méiose
  • Les mutations chromosomiques
  • Les mutations géniques
  • Les mutations géniques suite
  • Mutation : définition
  • Origine de la diversité
  • Propriétés des mutations - activité
  • mutation et sélection naturelle
  • propriétés des mutations - bilan
  • origine de la diversité
  • Les mutations chromosomiques

04 - transmission dʼun couple dʼallèle chez les diploides

• cours
  • Cas de dominance

transmission dʼun couple dʼallèle chez les diploides

• transmission dʼun couple dʼallèle chez les diploides
  • Ce quʼil faut retenir de lʼhérédité liée au sexe
  • Comment réaliser les croisements
  • cas de codominance
  • ce quʼil faut retenir
  • héridité liée au sexe
  • interprétation des croisements
  • LE monohybridisme hétérosomal: suite
  • Le monohybridisme - introduction
  • Le monohybridisme hétérosomal
  • Monohybridisme - codominance autosomale
  • Monohybridisme - dominance abolue - interprétation génotypique
  • Monohybridisme - test cross
  • monohybridisme: dominance autosomale absolue
  • Notion dʼADN
  • Notion dʼallèle
  • Notion dʼallèle récessif
  • Notion de dominance
  • Notion de gène